2017年8月1日 第126回

渋木優様講演

渋木 優 様

大阪府立大学 農学部 園芸農学科 1968年(S43)卒業

講師

昭和43年農学部、園芸農学科を卒業、ハウス食品株式会社に入社しました。

入社後、カレーをはじめとする香辛料製品の製品開発畑を歩んできました。

長期保存できるレトルト製品が世に出るころから、そして日配チルド惣菜(セブンイレブンの製品開発を支援)などを担当してきました。

趣味は登山と家庭菜園です。

最近、国立歴史民俗博物館友の会で古代史を勉強しています。

講演概要

日本の文化に大きな影響を与えたお米は、いつ・どこで生まれて・どのようなルートで・いつごろ・どのような人が伝えたかを、そしてそのルートに沿い旅したことをお話しさせていただきます。

日本人が足を踏み入れたことのほとんど無いアジア奥地のお話や、稲作文化の変遷がわかるお写真を使った講演となります。

どこまでも続く棚田の写真、見たくないですか?

日時

  • 2017年8月1日(火) 19:00~20:30 (18:30開場)

会場

  • 東京国際フォーラム G棟 「G605」

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